创业计划3篇
创业计划 篇1一、 企业概况
企业名称:一点吃四方餐厅。该餐厅收集全中国东南西北,北京、成都、乌鲁木齐、台北四大城市的各个名小吃为主菜,以地道口味为特色,让顾客品尝到不一样的新鲜感受。
二、 创业计划作者的个人情况
我是一名大学生,个人觉得该为未来创业做一些准备,我打算以一个人的名义来开这家餐厅,餐厅的各个资金需求大概5万元左右
三、市场评估
随着人们生活水平日益提高,人们开始享受美食,但是总吃一个地方的美食总会吃厌烦,如果跑遍全国去吃各地美食又费时间又费金钱。随着这样的想法,如果有一家餐厅能让人们吃到全国不同地区的各个美食那是多么方便啊。经过市场调研得知:对与中低层消费者来说,有80%的人想吃其它地方的美食但是没有经济基础去吃;对与中高层和高层消费者来说,有60%的人喜欢吃各地美食而且表示如果能就近吃到觉得更愿意。
而在攀枝花对与其它人好像还没有人做这样的餐厅,有的只是把另外一个地方的特色菜餐馆开到这里来,但是这样的餐馆视乎还是太单一化。所以就市场前景看来这个行业的利润还是很不错的。
四、市场营销计划
我们的餐厅主菜主要有:北京:奶油炸糕 驴打滚儿 爱窝窝 糖卷果 姜丝排叉儿 糖耳朵 面茶 糖火烧 蛤蟆吐蜜 豌豆黄儿;成都:麻婆豆腐 夫妻肺片 二姐兔丁 锅魁 担担面 龙抄手 荔枝巷钟水饺 韩包子 川北凉粉 ……此处隐藏2179个字……体。
2、市场的容量或本企业预计市场占有率:
仅仅就我们广东石油化工学院来说,在校师生人口接近2万,外加途径面馆的其他客流量,已经周边地区其他店面的固定人口,保守估计5000人左右,我们的店面将设立人口最为稠密的地方:学校对面的商业区。考虑到南北人的差异问题,我将放弃把面馆面向夜宵之列。学校每天起码4千~6千人不在学校用早餐,6千~8千人不在学校用午餐和晚餐,假若这8千人全是南方人,按照1/100的概率,店面起码卖出80碗面食。而仅在800的河南学生中,起码一半的人每天都会在午饭吃上一碗烩面(只是午饭),且不包括其他北方人士。如此算来,【豫乡烩面馆】的市场占有率保守估计在3%以上。全天销售量在400碗以上……
主要的竞争对手是兰州拉面馆,他们的优势是同样属于面食服务行业,有一定的忠实顾客群。
对手的劣势是味道单一,他们对高汤的使用并不受到喜爱面食的追捧。且由于民族习俗问题,他们店内禁止饮酒、禁止带其他荤腥入内,这在一方面限制了食客的前往。 本地就我们一家烩面馆,是独家经营。其他任何面馆做的面食我们都会做,我们有的他们不一定会做! 1)店面新,食物驰名,对南方食客来说会要有一个接受的过程。 2)品种仅以面食为主,过于单一。
四、市场营销计划
1、 产品:
2、价格
2、 地点 (1) 选址细节 (2)选择该地址的主要原因:
面馆选在区,是因为该区人口组成密布且具有均匀性,都以家庭为单位,出门用餐机率高,不会出现明显淡季与旺季之分。
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售提供给:
√最终消费者 □零售商品商□批发商